Programa produzido para o Canal 2 Profissional, veiculado na Rede São Paulo Saudável da Secretaria Municipal da Saúde, com a apresentação do Dr. Paulo Fernando Constancio de Souza. Nesta edição entrevista com a nutricionista Ana Flor Picolo, do núcleo de apoio à Saúde da Família da Supervisão Técnica do M'Boi Mirim. O aumento das taxas de sobrepeso e a obesidade associadas às alterações de estilo de vida e ao envelhecimento populacional são os principais fatores que explicam o crescimento da prevalência do diabetes tipo 2. As modificações no consumo alimentar da população brasileira, a baixa frequência de alimentos ricos em fibras, o aumento da proporção de gorduras saturadas e açúcares da dieta, associados a um estilo de vida sedentário, compõem um dos principais fatores etiológicos da obesidade e diabetes tipo 2 e, consequentemente, outras doenças crônicas., pt